会诊糖尿病(1)[专家推荐 Ⅱ型糖尿病人的三餐食谱]CCTV10《健康之路》

2012-06-04 10:45 来源:CNTV 浏览:1571

本节目主要内容

本期节目邀请到首都医科大学附属北京天坛医院普外科主医师宋茂名教授、天坛医院内分泌科主任钟历勇教授和北京友谊医院营养科主任洪忠新教授现场坐诊,专家通过与三位病人的面对面交流,解决了三位患者的糖尿病问题,同时也为他们提出了相关的建议。(健康之路 2012 154期)

 

第一位患者:先生型糖尿病 食谱

病情自述:空腹血糖11.87

          高血压20

          刚开始体重下降 感觉疲劳

          家中多人有糖尿病

 

现场测量即时血糖:随机血糖:11.6

                  身高:173厘米

                  体重:88公斤

                  腰围:102厘米

人体质量指数:29.1  属于肥胖

指数超过28就属于肥胖指数

男性理想腰围应小于90厘米

 

专家提示:糖化血红蛋白可检测 尽三个月控制情况

 

会诊结果:Ⅱ型糖尿病

 

治疗意见:控制血糖:每天坚持锻炼1小时

                    戒烟限酒

                    口服降糖药

         糖尿病患者的饮食 应定时定量

         糖尿病患者应吃硬米饭

 

         早餐:青稞面包可用全麦面包代替

               低脂牛奶250毫升

               一个半蛋青蒸出来

 

          午餐:午餐可选择二米饭;大米和小米一块蒸

                                  也可以大米和棒茬子一块蒸

                                  各半 不要蒸的太软                                  

                  银鳕鱼100 可增加胰岛素的敏感性

                银鳕鱼蒸着吃有益健康

                山药半斤的量

山药:含钾 维生素 矿物质 补肾

                菠菜和木耳凉拌吃 飞一下水

                木耳飞水去除嘌呤

菠菜沸水可去除草酸

 

          下午加餐:可用西红柿(番茄)做加餐 有抗氧化功效

晚餐:苦荞麦的馒头 (苦荞麦降血糖 降血脂)

一两的量:一半的面粉 一半的富强粉  一半的苦荞麦

鱼肉做成馅 50克的量

豆腐100克的量(豆腐减肥 抗氧化)

和白菜一块搭配 炖着吃

 

          9可加一个猕猴桃

                  或者半个苹果 或者一个京白梨 或者四两草莓

 

        饮食处方加运动:一年可减10公斤脂肪

 

 

首都医科大学附属北京天坛医院普外科主医师:宋茂名 教授

首都医科大学附属北京天坛医院内分泌科主任:钟历勇 教授

首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任:洪忠新

栏目主持人:冀玉华

 

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