每日一膳 | 呼吸道疾患高发时期,注意清淡饮食!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——陈皮小米粥

2020-01-26 10:41 来源: 广东省中医院 浏览:97

每日一膳 | 呼吸道疾患高发时期,注意清淡饮食!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注你健康的 广东省中医院 3天前

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授


【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康! 

外感时为何需要饮食清淡?

时值冬末春初,恰是呼吸道疾患、疫情的高发时期,除外治疗得当外,如何做好病后防复发,也是需要关注的。早在两千年前,医圣仲景便认识到病后防复发的重要性,并在中医经典《伤寒杂病论》中设有“瘥后防变”的篇章及条文。粗略检索《随息居饮食谱》,诸如猪、羊、鹿、鸭、鱼、蚌等荤腥膻物,栗子、龙眼、柿子、梅等果蔬,功效和性味有明显偏颇者,皆明言“外感忌之”。也就是说,性味甘平的食蔬,有助于时兴外感的康复。

今日推荐

陈皮小米粥 

材料:

小米150克,陈皮1瓣,红枣3个,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)红枣去核切丝备用。(2)把所有食材放入锅内,加水煮45分钟熬成粥。(3)粥熟去陈皮,调味即可。

专家点评:

本品具有健脾益气、降逆和胃、止呕的功效。小米有很高的营养功效,小米粥养护脾胃,补中益气,陈皮行气健脾,助消化吸收,红枣益气养血,健脾和胃。四物共成粥品,适用于一般人群,对脾胃虚弱,胃气郁滞,或者手术后、大病初愈,以恶心呕吐胃痛纳差为主要不适的人群更为适用。

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:管桦桦主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美。


应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)


供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:朱海媚        责编:宋莉萍

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地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。


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