广东省中医院:风湿亭 | 痛风朋友们终于有不用忌口的食物了,而且有四种!!

2019-09-16 21:05 来源:广东省中医院 浏览:163

风湿亭 | 痛风朋友们终于有不用忌口的食物了,而且有四种!!

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开栏语:

人们常说的风湿,中医称之为“痹病”,其发生与人体正气不足,感受风、寒、湿、热之邪密切相关。如何顾护正气,有效避免外邪的入侵?“风湿亭”将每周推送有关风湿防与治的科普知识,教您远离风湿,为筋骨强壮保驾护航!


医学指导:广东省中医院风湿科主任医师 何羿婷 



大家都知道痛风与饮食密切相关,相信很多痛风患者也都切身体会过,只要多吃一点高嘌呤的食物,痛风就开始发作了。


因此,我们总是告诫痛风的朋友哪些哪些不能吃,以致于大家觉得痛风患者特别悲催,已无东西可吃了。



今天,我们就给痛风朋友发福利了,告诉大家这四种食物是可以适当多吃的。


蔬菜类


可多食用碱性蔬菜,如青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜、油麦菜、生菜、南瓜、洋葱、冬瓜等,这些蔬菜嘌呤含量较少又属于碱性食物,可让尿液pH值保持在6.6左右,有利于尿酸的排泄。



建议痛风患者可以多食用蔬菜。

 

水果类


有研究表示,食用水果多的人血尿酸水平较低。


在上期,我们说了果糖与痛风关系,果汁的摄入与痛风发作呈正相关关系,而果汁中主要含有果糖,所以痛风患者应该食用含果糖少的水果,如梨子、桃子、樱桃、草莓、西瓜、柠檬、李子、杏子、石榴、香瓜等。



其中樱桃尤为适宜。一项研究发现,食用樱桃可以降低痛风发作的风险。


奶制品


与不吃奶制品的人相比,食用奶制品量高的人的痛风发病率低。


但全脂奶因脂肪含量较高,可能会提高痛风风险,故建议痛风患者可多饮用低脂奶。



同时另有研究表明,脱脂或低脂牛奶和酸奶也会降低痛风的发病风险。

 

维生素C


多项研究表现,痛风发作风险随着维生素C的摄入量的增加而降低,补充维生素C有助于预防痛风。


推荐痛风患者平日可食用富含维生素C的食物, 比如猕猴桃、草莓、柠檬、苦瓜、红薯、黄瓜等。

 


痛风饮食的原则为低嘌呤、低蛋白、低脂肪、低热量饮食并多饮水。


同时应禁酒,合理选择烹调方式与调味品,减少果糖的摄入,坚持低盐饮食。


痛风疾病管理中,饮食管理为重要环节,通过饮食控制管理可使人体血尿酸水平下降,与降尿酸药物一同发挥降尿酸的作用,减少痛风的复发,预防痛风石及各种伴发疾病的发生。


我们共同努力!

早日战胜痛风!


供稿:潘峰/李玉颖

编辑:王军飞      责编:宋莉萍

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