央视财经:【健康】豆浆这么喝,美白又滋补!让你离变美更近一步→

2018-09-14 07:09 来源:央视财经 浏览:103

【健康】豆浆这么喝,美白又滋补!让你离变美更近一步→

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俗话说一白遮三丑,只要皮肤白嫩,穿什么都好看而且贵气十足。今天营养师小纯姐姐给同学们带来一款美白又不长肉的豆浆饮品。


受访专家:

王小纯 中国营养学会注册营养师


美白豆浆食谱

食材:黄豆20g、花生3g、玫瑰3g、枸杞3g、燕麦3g







制作步骤:

1.把所有食材洗净放入豆浆机中; 



2.加水后,打开豆浆机搅拌 ,榨好后的汁入锅煮;



3.煮熟后即可。



这款豆浆饮品为什么可以达到美白又减脂的效果呢?


从食材上来看,玫瑰花富含维生素A,C,B,E,能改善内分泌、调经活血、美白淡斑。


大豆是植物蛋白中的老大。皮肤新生必不可少的原料是蛋白质中的氨基酸,合成胶原蛋白最重要的是甘氨酸、脯氨酸。大豆蛋白质含量在干重的36%至56%之间,而且氨基酸组成全面,可以替代肉类还补充营养。一杯干大豆(100克)含有约36克蛋白质,相当于6个鸡蛋的蛋白质含量!而且含有其他对皮肤很好的营养,不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,如下:


植物化学物质

研究发现大豆中的植物化学物质能显着增强皮肤中抗氧化酶的活性,与自由基作斗争,能抗衰老,还刺激胶原蛋白的再生和皮肤的丰满度和弹性。

VC

抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,从而减少黑色素的生成,让皮肤白嫩。胶原蛋白的生成也必须有VC。所以豆浆长期喝,真的有用。

VE

消灭损害皮肤细胞的自由基,恢复皮肤弹性,减少皱纹和色素沉着。

大豆异黄酮

高度锁水让皮肤细致柔软。

B族维生素

提高最上层皮肤层的锁水能力,使皮肤光滑湿润,减少细纹。


燕麦属于全谷物类粗粮,可以增加膳食纤维,纤维含量比小米高3倍,比大米高7倍,而且升血糖速度慢。正常成年人每天需要25g膳食纤维,减肥的人群需要量更多,一点点积少成多就能达到需要量。

    

燕麦和豆浆提供了足够的蛋白质,可以起到减脂的效果。有研究发现,人进食后会促使消化道释放一种名为PYY的肠道激素进入血液循环,当这种激素到达大脑时,就会产生抑制饥饿的信号。在所有食物中,蛋白质类引发的PYY激素远比其他食物多,所以更有饱腹感,更扛饿。蛋白质还可以增加身体燃烧卡路里的能力,也就是吃了蛋白质,消化吸收过程会帮助你消耗掉更多热量。

   

有些同学觉得榨豆浆麻烦,想着直接冲豆奶喝是不是也可以。市面上许多豆奶都经过加工,丢失了一些很好的营养成分,而且不建议经常喝大豆蛋白或大豆分离物制成的豆奶。新鲜榨出来的豆浆营养成分可以说是最好的了,可以在自己家里现做现喝,或者一些超市里也可以买到。

注意事项:

鲜榨豆浆是最好的,喝豆浆一定要煮熟!煮熟!煮熟!重要的事情说三遍。因为生大豆里面有一些成分会引起拉肚子。

美白豆浆喝起来!

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:央视财经《职场健康课》

本文编辑:张晓璇

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