央视财经:【健康】为什么晚饭忌饱?

2018-06-15 19:37 来源:央视财经 浏览:227

【健康】为什么晚饭忌饱?

央视财经 6天前

有句话这样调侃晚餐吃太饱:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。


研究发现,很多疾病发生的重要原因之一,就是晚上不良的饮食习惯。

 

 

 七分饱,健康活到老 

 

民间和中医一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法。

 

七分饱到底是怎样的感觉?七分饱是一种因人而异的感觉,有点抽象不好衡量。有专家认为,可以用下面这个方法来衡量七分饱:

 

胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换话题转移注意力,很快就会忘记吃东西。

 

有一个标准需要牢记,那就是:如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。

 

根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”原则,即:

 

?早餐占 3 成;

?午餐占 4 成;

?晚餐占 3 成;

 

 

 八点后吃,心脑血管病缠身 

 

土耳其一项研究显示,睡前两小时、或是晚上七八点后进食,会导致心血管疾病高发!

 

研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者,发现晚上8点后或就寝两小时前的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。

 

英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。

 

这个研究如果用通俗一点话来翻译就是:

 

?晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!

?甚至还会增加癌症的风险!

?晚餐最好在晚上8点前就要解决掉!

 

 

 晚餐吃得多又晚、12种疾病身上缠 

 

除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!

 

1.大部分的肥胖,缘于晚餐吃太多

 

据统计,大多数的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

 

2.晚餐吃太饱,易老年痴呆症

 

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。

 

3.晚餐偏荤,血压上升

 

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,导致血压突然上升,也容易加速全身小动脉的硬化过程。

 

4.胃跟着加班,会生病

 

人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时更新,久而久之就出现了胃病!

 

5.血脂升高,加速动脉硬化

 

晚餐吃太晚还会造成高血脂,加上人入睡后血流速度明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。

 


6.食物来不及消化,容易诱发肠癌

 

晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。

 

7.加速血管老化,诱发冠心病

 

晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,达到一定程度就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。

 

8.胰岛细胞劳损,导致糖尿病

 

晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重,如果是长期持续超负荷分泌,特别是中老年人会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。

 

9.吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

 

晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。

 

10.紊乱新陈代谢

 

晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

赶紧告诉家人朋友吧!

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来源健康圈(ID:amy6562),综合网络

文编辑:吕亭洁

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