每日一膳|产后恢复补虚养血很重要,这道膳食送给伟大的妈妈们!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——红糯米糕

2018-03-10 09:46 来源:广东省中医院 浏览:235


 2018-03-10 广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


相约美丽三月天

为祝贺广大女性节日快乐,我们将连续4天推出女性专属福利——“百变养生糕点”,为不同年龄阶段的女性提供好吃又健康的膳食。今天是专门针对备孕阶段女性增强体质的糕点。


膳食





今日推荐


红糯米糕


材料:

白糯米100克,红糯米50克,红枣30克,枸杞子15克,红糖适量,花生油1勺。

做法:

(1)白糯米、红糯米洗净后用清水浸泡30分钟备用;红枣去核切长条;枸杞子清水泡软

(2)电饭锅内放入两种糯米,加适量清水(水量约是米量的0.4倍),把饭煮熟

(3)将煮好的糯米饭盛至盘中,放至常温,再加入红枣、枸杞子、红糖、花生油充分拌匀后,用勺子压实

(4)把盘子放进蒸锅中大火蒸10分钟,取出放凉,切成小块或用模具造成其他形状,便可食用。

专家点评:

分娩是女性健康的一个重要转折点。分娩后气血两虚,免疫力下降,加上育婴日夜操劳,需要及时养血调理。红糯米,是带有紫红色的种皮的大米,又叫血糯米。中医认为,红糯米入肝脾两脏,具有健脾生血的功效。再搭配补血的红枣、固肾的枸杞子,整个糕点有补虚养血的作用,能促进产妇身体恢复健康


福利:

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。



擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

值班编辑:宋莉萍 (部分图片源自网络)

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每日一膳   每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

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