地下宝物也治病:①防感冒药膳②生姜止晕车呕 妊娠呕 胃寒呕③嗓子疼方④养生药膳⑤藕节凉血止血汤-止吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血《健康之路》

2018-03-09 17:38 来源:CCTV《健康之路》 浏览:232

地下宝物也治病(下1)[萝卜有什么功效 生吃萝卜缓解白喉引起发烧咳嗽的故事]《健康之路》

本期节目主要内容:

本期节目将继续跟着中医专家巧认地下宝物来治病,萝卜有止咳化痰的功效,胡萝卜有明目养肝的功效,青萝卜有生津止渴的功效,姜有温中散寒、宣肺解表的功效,荸荠可以缓解嗓子疼等。更多内容,敬请收看。(《健康之路》 20150519 地下宝物也治病(下))

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现场讨论:萝卜有什么功效?

《本草纲目》中就有记载萝卜用顺气、通气、补气健脾、消食导滞的作用。萝卜入肺经和胃经,有止咳化痰的功效。

一、感冒咳嗽吃哪个萝卜更好?

A、白萝卜 B、青萝卜 C、胡萝卜

正确答案是:A,感冒咳嗽吃白萝卜更好。

胡萝卜:入肝经有明目养肝的作用,特别是嚅头含有一种胡萝卜素,这个胡萝卜素在体内,经过化学作用呢,它变成维生素A,维生素A对眼睛有好处,可以治疗夜盲症、眼睛干涩、皮肤干燥这些病。

青萝卜:价格高,可以生津止渴。像口干舌燥,这时候可以吃它。

白萝卜:性凉,可以清热解毒、健脾养胃、清理咽喉,治疗感冒咳嗽疗效非常好。

李乾构主任讲述:生吃萝卜缓解白喉引起发烧咳嗽的故事

李乾构:我记得1958年,我的老家,江西吉安那个地方,白喉流行,白喉是一个很严重的传染病,当时没什么药可治疗,得了白喉主要表现,发烧、咳嗽、嗓子疼、全身没力气,就把他隔离开来。

那么没什么药,就是按照常规对症治疗,退烧、点滴这些,那么学校这么多学生,怎么办呢,其他的师生们就是每天,一天三顿,当然没有这么大的(白萝卜)的,吃一块儿萝卜,吃了一个月左右,有病的同学、老师,发烧、咳嗽、嗓子疼好的很快,缩短了病理。

像我们没有病。也预防了,就减少了他被传染,所以这个萝卜真是一个又便宜,又好的一个药食两源的药食品。

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地下宝物也治病(下2)[预防感冒药膳-凉拌香菜萝卜丝]CCTV10《健康之路》

专家推荐:预防感冒药膳-凉拌香菜萝卜丝

【制法】

白萝卜切丝,拿盐稍微腌一下,1两左右的香菜放进去,完了拌均匀以后,腌那么半小时,就可以吃了。

【功效】

香菜:有解表作用

萝卜:治感冒咳嗽。

【提示】

1、所以在感冒期间,一个当然我们要少出去,(少)到人多的地方就不要感冒,在家里你妨做一点,香菜凉拌萝卜丝,有邓孩感冒的作用。

2、有点小感冒这么吃也有治疗作用。

3、爱吃甜的,可以搁点糖。

爱吃辣的,可以搁点辣椒。

4、但是不能放醋,中医讲感冒了,是因不我受了风寒、受到风热,潜伏我们人体的肌表,使得汗毛孔闭塞,所以我们就会打喷嚏、流鼻涕、畡嗽、嗓子疼,闭住了。

治疗呢,就得宣通、发散、出汗,所以得用辛凉解表或辛温解表的方法,让它宣、让它发散、让它通。

那么醋是酸的,酸味食物有收敛作用,感冒时不宜吃。

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地下宝物也治病(下3)[生姜止呕-缓解晕车船 妊娠期 寒性等呕吐]CCTV10《健康之路》

生姜在中医里最常用的的药材,也是药食同源,生姜辛温,入脾经、胃经,有温中散寒、宣肺解表的功效。

吃姜是否会上火主要取决于体质,寒性体质最易吃姜、热性体质不太适合吃姜。

二、姜能缓解以下哪种问题?

A、口干舌燥 B、头晕目眩C、恶心呕吐

正确答案是:C,姜能缓解恶心呕吐。生姜能和胃止呕,还能缓解晕车晕船的呕吐、妊娠期呕吐、寒性呕吐。

生姜有镇静、镇吐的作用。

生姜止呕:治疗晕车呕吐、妊娠期呕吐、寒性呕吐——含姜片 姜片贴肚脐

1、晕车呕吐

2、妊娠期有恶心呕吐

3、治寒性呕吐

口含片姜、或者姜片贴肚脐都可以缓解晕车呕吐;将姜片贴内关穴可缓解妊娠期呕吐

专家观点:

1、口中含姜片可以缓解晕车船呕吐。

2、姜片贴肚脐可以缓解晕车呕吐。

3、姜片贴内关穴可缓解妊娠期恶心呕吐。

生姜可以治妊娠期的恶心呕吐,最好贴在手上,这两个筋之间的一个穴位,叫内关穴。我们可以把姜贴在那个地方,有起到温胃和中止呕的作用。

认为中医讲内关穴,是调理脏腑功能的穴位,身体的五脏六腑都有毛病,针灸科大夫都选内关穴来扎针,

这个寒性体质,中医讲,这种寒我们可以用姜来治疗。

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地下宝物也治病(下4)[温胃散寒止呕汤/缓解嗓子疼-冰糖荸荠水]CCTV10《健康之路》

温胃散寒止呕汤

【材料】

生姜15克

干姜5克

高良姜5克

桔子皮10克

姜半夏9克

【制法】

水煎两遍,煮成200毫升,分三次温服。

【功效】

温胃散寒止呕。

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三、荸荠可以缓解以下哪种问题?

A、嗓子疼 B、胃痛 C、头痛

正确答案是:A,荸荠可以缓解嗓子疼。

专家推荐:清热生津药膳缓解嗓子疼-冰糖荸荠水

【制做方法】芋荠煮水喝,再放点冰糖或蜂蜜喝都可以。

【功效】医生讲荸荠是凉性入肺经和胃经,能润燥、化痰止咳、清热生津,缓解嗓子疼。

【特别提示】荸荠容易被片虫污染,因此不能带皮吃。

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地下宝物也治病(下5)[治嗓子疼-马蹄甘桔汤马蹄缓解吸烟引起嗓子疼故事]《健康之路》

专家推荐:

专治嗓子疼:清热生津代茶饮-马蹄甘桔汤

【材料】

马蹄6克

桔梗6克

甘草3克

【用法】

前服,当代茶饮。

【功效】

专治嗓子疼。

甘草:补气健脾,清热解毒。

桔梗:清利咽喉的。

马蹄:可以清热咽喉。

【提示】

此方是古代的中医名方,原有桔梗和甘草这两味药,叫桔梗汤,现代李乾构医生又加上了一味药马蹄,叫马蹄桔梗汤。

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李乾构主任讲述:马蹄缓解吸烟引起嗓子疼的故事

我有一个朋友姓刘,是一个总经理,一天抽两包烟,所以整年的嗓子不舒服,厉害了咳嗽嗓子疼,后来我就开这个马蹄甘桔汤经他,每天拿两三个(马蹄)切成片,跟6克桔梗,3克甘草,跟你爱喝的龙井茶,一块儿沏茶喝。

他就是基本上按照我这番话,坚持吃,嗓子疼、咳嗽的机会减少多了。所以我们在气候干燥的时候,在抽烟的人,可经不妨试试这个(马蹄甘桔汤)方子。

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地下宝物也治病(下6)[养生药膳-马蹄炒瘦肉枸杞莲藕汤]CCTV10《健康之路》

何嘉博士现场演示:养生药膳-马蹄炒瘦肉

【材料】

瘦肉100克左右

马蹄3-4个

【做法】将瘦肉切片用盐腌制一下(放盐腌制要适量,等炒菜时不要加盐了),再搁点姜丝抓一抓,腌制一会儿。

再将马蹄处理干净后切片。

锅点火加油,等到油七八层热的时候,把肉先搁进去煸炒香味,再将马蹄放入锅中和炒一下即可,因为马蹄可以生吃,为了好看再搁一点酱油即可出锅。

【功效】

肉:补气健脾的,特别是瘦肉脂肪很少,对人体有好处。

马蹄:可以清肺热、清咽喉,也可以补中健脾。夏天吃点凉性的菜,对人体有好处。

专家观点:

藕是凉性的,熬浓汁服,既能补血也能通气。有补益气血、通气清热的功效。

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专家推荐:夏季养生药膳-枸杞莲藕汤

【制法】

藕洗干净,扒了皮,切成片,拿水煮。开锅后煮10分钟即可。为了好看搁点枸杞子,搁点冰糖甜的也好吃。

中夏天一种常吃的这个甜品,熬好之后放到冰箱里,搁上10分或半小时拿出来就可以喝。

【功效】

枸杞:滋补肝肾

藕:又补又气养血

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地下宝物也治病(下7)[藕节凉血止血(止泻)汤宋朝太子用藕节止泻的故事]《健康之路》

现场讨论:藕节有什么作用?

中医认为,藕节是甜的,味甘性凉

【主治】

止泻、止痢

止血(慢性出血症)

李乾构主任讲述:宋朝太子用藕节止泻的故事

这里我给大家讲一个古代的病例,在宋代,这个宋高宗的儿子宋孝宗,他就得了痢疾,拉脓拉血,皇宫里的御医医治不好。后来贴榜,招到民间医生来给他治,民间的医生看完病之后,就用给开了藕节熬汤喝,喝了就好了。

他说这个皇太子呀,平时很爱吃螃蟹,这个螃蟹在水里头,中医讲是凉性的,皇宫里面也很少吃青菜萝卜、白菜豆腐,他是天天吃这些鸡鸭鱼肉。他爱吃螃蟹他就老吃螃蟹,这样吃了不干净之后,拉痢了。藕节它可以止泻,所以用这个藕节熬汤喝,就把这个皇太子的冷痢治好了。

藕节凉血止血汤:吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血等

【材料】

藕节500克

三七粉3克

【用法】

藕节煮水,熬到200毫升汁,兑入三七粉,分三次服用。

【提示】

喝藕节汁时,先把一克的三七粉放到嘴里,然后再喝藕节汁一送,这样三七粉都能完全充分吸收,不浪费,一天三次正好三克三七粉,一次一克。

大概服上个三四天就可以了。

【功效】

凉血止血。

【适应范围】

不管什么出血都能治,吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血,都可以治。比如说急性出血,鼻子出血摁都摁不住,那就到医院看。

就是说我痣疮有反复出血,我这个胃不好,有时疼的厉害,有时候大便黑一点,这种慢性的出血,用这个办法,效果是很好的。

【不管什么出血都能治】

吐血、便血、咳血、鼻子出血、子宫出血,都可以治。比如说急性出血,鼻子出血摁都摁不住,那就到医院看。

就是说我痣疮有反复出血,我这个胃不好,有时疼的厉害,有时候大便黑一点,这种慢性的出血,用这个办法,效果是很好的。

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四、煮藕不宜用什么材质的锅?

A、铁锅B、不粘锅 C、砂锅

正确答案是:A,煮藕不宜用铁锅。因为藕里含有一个化学成分叫单宁酸,锅里的铁会与单宁酸结合发生化学反应使藕变黑。


节目现场:

李乾构:首都医科大学附属北京中医医院主任医师

何嘉:医学博士

嘉宾:晓滟

连旭

百位观众参与讨论

冀玉华:栏目主持人


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