每日一膳|补肾养血糕,为健康加油!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——核桃芝麻糕

2018-03-09 14:49 来源:广东省中医院 浏览:400


 2018-03-09 广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


相约美丽三月天

为祝贺广大女性节日快乐,我们将连续4天推出女性专属福利——“百变养生糕点”,为不同年龄阶段的女性提供好吃又健康的膳食。今天是专门针对备孕阶段女性增强体质的糕点。


膳食





今日推荐

核桃芝麻糕


材料:

核桃(仁)80克,黑芝麻100克,麦芽糖100克,红糖50克,清水100毫升,花生油(熟)适量。

做法:

(1)核桃肉掰碎;黑芝麻干锅炒熟,备用。

(2)锅中放适量清水、红糖、麦芽糖,大火烧开后,转小火不停搅拌蒸发水分,待糖浆粘稠到可拉丝为止,加入核桃、黑芝麻,搅拌均匀,关火。

(3)烤盘底部刷一层熟花生油,将搅拌好的芝麻核桃糖浆迅速倒入盘中,待凉后放入冰箱冷藏1小时,最后取出切片即可。

专家点评:

中医认为备孕阶段女性补肾养血最为重要,肾气饱满能够温暖子宫,血气充足能够滋育胎儿。中医认为,核桃仁、黑芝麻均有补益肾气的功效;红糖、麦芽糖能健脾补血。综合而用,共同起到补肾养血的作用。

福利:

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。



擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍 (部分图片源自网络)

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