每日一膳|甜甜的炖品,美美的你!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——椰青牛奶羹

2018-03-07 18:22 来源:广东省中医院 浏览:311


 2018-03-07 广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!



每日一膳粉丝靓菜登场!

分享粉丝:朱女士

这一期粉丝靓菜,我们收到了来自朱女士的分享,是一款美味的下午茶甜品哦,叫椰青牛奶羹。


膳食




今日推荐

椰青牛奶羹

 

材料:

椰青1个,鸡蛋1~2只,纯牛奶200毫升,细砂糖15克。

做法:

1、椰青上端切个口,将椰青水倒出来。

2、纯牛奶、细砂糖一起放在碗中搅拌,至糖溶解。

3、鸡蛋打散,放入上述牛奶中搅匀。

4、将鸡蛋奶液用筛子过滤之后倒入椰青内。

5、用保鲜膜将椰青开口封住,用牙签在保鲜膜上扎数个小孔排气。

6、隔水炖30分钟,即可。

 

粉丝心得:

如果喜欢偏淡口味,可以不放糖。

专家点评:

椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短。中医认为其性味甘,微寒,具有生津解渴的功效。再搭配牛奶,口感香滑,易消化。此甜品具有滋阴养颜的作用,特别适合阴虚体质人群食用。


小贴士:由于椰青性味微寒,如果平素胃肠不佳,不能耐受生冷的人士,可以在牛奶中加入生姜汁。 

预告:

明天就是三八妇女节了,每日一膳团队为祝贺广大女性节日快乐,将连续四天推出女性专属福利——“百变养生糕点”,为不同年龄阶段的女性提供好吃又健康的膳食哦,敬请大家留意。


福利:

《每日一膳》在2018年全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。

我们会定期评选“粉丝靓菜”,参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!

扫一扫,来投稿,惊喜大奖等着您~


温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:原嘉民

主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。



擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍 (部分图片源自网络)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

每日一膳   每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

本站【www.jk6.cc】微信公众账号开通,欢迎关注获取更多精彩内容!

上一篇:动脑筋猜谜语:十三句话,每句话各猜 一个字,连起来,“女神” 们节日的祝福语!

下一篇:腾讯新闻:男子扛144万现金坐火车 神情紧张惊动民警(视频)

© 2009-2017 黑龙江百姓之家 www.jk6.cc 黑ICP备14003881号-1
如有侵权,违法和不良信息举报加QQ:88086788