央视财经:【健康】27岁姑娘血浆竟变乳白色!这4样东西劝你别吃了

2018-01-23 10:39 来源:央视财经 浏览:366

 


每天吃外卖、一坐一整天成了许多办公族的每日必修课,然而这种“饭来张口”的生活可能惹来大病。


据温州晚报报道,一位27岁的姑娘每天点外卖,最爱水煮鱼、麻辣烫等菜品,因此吃出高血脂并突发急性胰腺炎送至医院抢救。


抽血时护士震惊地发现,姑娘的血浆竟然是乳白色的油状和膏状油脂,而正常的血浆是淡黄色透明状的。


她的甘油三酯超标近18倍,经过血浆置换才稳定了病情。


正常血浆及姑娘血浆对比


《生命时报》邀请专家,总结出一张“饮食禁忌表”,带你远离高血脂。


受访专家

东南大学附属中大医院临床营养科主任 王春香


高血脂饮食禁忌表


禁忌食物 原因 代表食物
富含饱和脂肪和胆固醇的食物 二者是导致高血脂的危险因素
  • 动物油脂:猪油、牛油、羊油等

  • 高脂肪畜肉:五花肉、肥羊、肥牛等

  • 甜食:油炸食品、糕点等

含有反式脂肪的食物 加重高血脂危害,如增加低密度脂蛋白胆固醇、提升甘油三酯水平,让血小板更黏稠,易形成血栓,导致心脏病 加工食品:蛋黄派、炸薯条、薯片、糕点、饼干、冰淇淋等
含糖量高的食物 糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高 甜食:限制蛋糕、甜饮料、冰淇淋、饼干等
含盐高的食物 使血管壁弹性降低,为高血脂的并发症埋下隐患
  • 外卖和餐厅里的菜普遍含盐量大

  • 零食:薯片、锅巴、蜜饯等

  • 加工食品:午餐肉、火腿、酱菜等


5类美食是降脂帮手



1富含膳食纤维的食物


适量摄入膳食纤维有利于产生饱腹感,它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合,还能刺激大肠蠕动,降低血脂。


膳食纤维的主要来源包括新鲜果蔬、杂粮、坚果、豆类等。


2富含类胡萝卜素的食物


类胡萝卜素能防止“坏”胆固醇的氧化,保护血管,避免斑块和血管病变的产生。


黄色、绿色、红色果蔬都是类胡萝卜素的优质来源,比如木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等。


3富含维生素C的食物


维生素C能增加“好”胆固醇的水平,促进胆固醇代谢,并可抑制胆固醇合成酶的活性,降低胆固醇合成速率,从而达到控制血脂的目的。


新鲜果蔬富含维生素C,比如猕猴桃、鲜枣、青椒、绿叶菜等。


4富含钾的食物


适量摄入钾有利于调节心跳、降低血压、减少脂质附着、预防血管受损和硬化。


花生、木耳、黄豆、口蘑、西红柿、豌豆等都是膳食中钾的优质来源。


5富含植物固醇的食物


植物固醇在分子结构上与胆固醇很类似,但不会产生胆固醇的生理影响。


目前临床试验显示,如果每天摄入两三克植物固醇,血浆胆固醇含量能降低 10% 左右。


植物固醇含量较高的食物有植物油、豆类、坚果等。


新闻链接:

大米粥里加两物,喝走一身血栓!这样做,长寿到天年!


脑梗、心梗、周围血管病变、肺动脉栓塞……这些听起来耳熟,一旦得上就要命的病,无一不和血栓有关系。血栓在哪,哪就容易出问题。

血栓最“沉默”的杀手


无论是哪里的血管堵了,都有着一个共同的“凶手”———血栓。


血栓通俗地说就是“血块”,它像塞子一样堵塞了身体各部位血管的通道,导致相关脏器没有血液供应,造成突然死亡。


  • 血栓在脑部血管产生就导致脑梗;

  • 在冠状动脉产生就形成心梗;

  • 堵塞到肺部就是“肺栓塞”;


与血栓有关的疾病,像心肌梗死、脑梗塞、下肢血管病等,都是血栓对人体造成的严重伤害。


最令人震惊的是,99%的血栓是没有任何症状及感觉的,甚至到医院心脑血管专科做常规检查,血脂、血压、心电图等一切指标正常,却在人们不知不觉或自以为心脑血管没问题的情况下突然发生。


对抗血栓,离不开合理的饮食。今天就从这两个方面,给大家一些有益的参考。首先,就是下面这一张小小的食疗方,简单又好用!


大米粥里加上这两物,降血压、调血脂、对抗血栓

组方如下:


红花10克,蒜30克,大米150克,白砂糖适量。


蒜去皮,洗净,切成薄片,静置15分钟。与此同时,红花洗净,沥干。大米淘洗干净。锅中加入大米、蒜、红花,加入800毫升的水,大火烧沸之后,改用小火慢熬35分钟,用白砂糖调味即可。(组方选自《中华食疗大全》)


大蒜配红花,与大米一起煮粥,可以帮助我们降血压、调血脂、对抗血栓的形成,软化血管,减轻动脉硬化。如果能坚持长期服用,对心脑血管的保护作用,实在可观。


大蒜:调节血脂、抗血栓


大蒜是一种非常好的调节血脂的食物。这有赖于其所含的蒜素。现代药理学研究证实,蒜素可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度。


所以,它对于血栓形成有很好的抑制和化解作用。只不过,蒜素的生成,需要一点时间,这就是要把大蒜切成片,在空气中放置15分钟左右。这样才能让蒜素最大程度地生成。


红花:活血化瘀、保护血管


红花作为一种传统的中药材,历代医家都非常重视。

《本草汇言》说它乃是“破血、行血、和血、调血之药也”。


《药品化义》赞曰:“红花,善通利经脉,为血中气药,能泻而又能补,各有妙义”。


《本草衍义补遗》则指出:“红花,破留血,养血。多用则破血,少用则养血”。



总而言之,这红花是传统的活血化瘀之品。现代药理学研究发现,红花对冠脉血流量、心肌营养性血流量都有良性的影响,既能帮助我们抗凝,还能帮助我们对抗因为情绪紧张、压力较大引发的血压升高。所以说,红花是保护血管的良药。


需要注意的是,正在服用抗凝类药物、活血化瘀类药物的人,以及有出血性疾病倾向的人,要慎用。

提醒家人、朋友!

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生命时报(ID:LT0385)、健康圈

本文编辑:李天心


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