羊城晚报岭南大医馆:"过午不食"能减肥,有没有根据?医生这样说

2018-01-19 18:42 来源:羊城晚报岭南大医馆 浏览:323

过午不食,这是古代佛教的人们留下的话语。现在很多人信仰过午不食可以减肥。过午不食对身体究竟好不好呢?有人表示支持,觉得晚餐的确要少吃或不吃;而表示反对的人则认为,现代生活不吃晚餐身体吃不消。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说,对于过午不食这个问题,我们要客观看待,从中吸取有益健康的道理。

古人奉行日出而作,日落而息。早餐约为现代的早上4-5点;午餐约为中午12点;晚餐也吃得比较早约为下午5点。过午不食,又叫不非时食,是佛陀制定的晚上不可以再乞食吃饭的戒律。而且食而知足知量,是对个人减少欲求的一种修行。

对于现代人而言,晚餐到入睡还有很长一段时间,无论是娱乐还是工作,如果不吃晚餐,估计胃要抗议了。久而久之,很有可能会得胃病。

唐梁说,首先,晚餐要定时。晚餐尽量早吃,吃完后适当做些散步之类的轻柔的运动。

很多人除了晚餐还有夜宵的习惯。有研究表明长期吃夜宵容易患胃癌除了要加夜班而需要消耗相应的能量以外,绝大部分人都没必要赶潮流一样的去吃夜宵。即使是需要夜宵弥补能量的人,也要注意夜宵种类的选择,那些煎炸油腻、高糖高盐的垃圾食品最好少碰,应以柔软、容易吸收、清淡为宜。



其次,晚上要定量、要少吃。现代生活大多数人白天上班时间紧,早饭、午饭多在单位随便吃吃,晚上反而有时间大鱼大肉、胡吃海喝。一方面,晚上进食过多会影响睡眠。《黄帝内经》云:“胃不和则卧不安”。很多人,特别是小朋友,晚上睡觉时翻来翻去、夜间磨牙、说梦话、流口水都和晚上吃太多、消化不良有关。

另一方面,晚上人体活动量减少,代谢功能也相对下降,进食太多只会加重胃肠负担,导致吸收不好,体内代谢废物增多,而加速肥胖 、高脂血症、脂肪肝、高血糖等疾病的进程。

从这个角度来说少吃或不吃晚餐的确有利于控制体重。但有些人不根据自身身体状况盲目减肥,反到导致营养不良,气血虚弱,甚则有些女性导致月经失调、贫血。

孔子在《论语·乡党第十》中也提到“不时不食”,即是“时食”。即人的一生中,不同时期应有适宜自己生长发育、新陈代谢的食单。大而言之,一年四季应当根据时令安排合理的膳食。小而言之,一月之内,或一日之内,饮食要适时。说到底,适时而食就是要求人们顺应体内生物钟的节律进食。

唐梁认为,控制好晚餐的时间、量和种类,正是顺应了人体生理特点,对健康有莫大的好处。

文/羊城晚报记者 张华  通讯员 陈瑶璇

图/视觉中国


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(责编:陈辉)


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