【每日一膳】听说期盼已久的冷空气要来啦!调理体质,预防感冒,家有妙招!广东省中医院杨志敏教授今日推荐——五指毛桃红枣炖排骨

2017-10-11 20:03 来源:广东省中医院 浏览:107

 2017-10-11 广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

       【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!


健康自诊

易感冒状态的调理


中医对于易感冒状态的处理有很多妙招,常见的有夏季的三伏贴、冬季的膏方调理,还有一些药食同源的茶饮、汤品可以对体质进行调整。

夏季三伏贴通过药物刺激穴位,可以激发体内阳气,驱散寒、湿等邪气,在很多大型的国内外研究中已经证实,三伏贴可以明显减少哮喘、鼻炎等疾病的发病情况,对于感冒这样的小病,更是不在话下啦。

冬季采用具有健脾益气、补阳固表等作用的膏方进补,调理体质、增强正气,是体质虚弱更为明显患者的好选择。

曾经在每日一膳推出过的祛湿五虎汤,紫苏薄荷姜茶,乌梅生姜红糖茶,神仙粥,紫苏薄荷鱼头汤等,随证使用,在感冒时可以起到治疗的效果,非感冒期调理体质,预防感冒。


膳食


今日推荐

五指毛桃红枣炖排骨


(图片版权归广东省中医院杨志敏教授所有,未经允许不得转载)

材料:

五指毛桃100g,玉竹30、红枣6个(去核),生姜3片,排骨350g

制法:   

排骨斩件焯水,其他材料洗净。向锅内加入适量清水煮沸,纳入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

五指毛桃性甘微温,具有健脾化湿,行气化痰,舒筋活络的功效,以其与五加皮、黄芪功相似而有土五加皮、土黄芪之名。玉竹养阴润躁,红枣味甘性温,有补中益气,养阴安神的功效;生姜温中和胃。几物配合排骨炖汤,特别适合气血不足,脾胃虚弱人群增强体质,强加提抗力食用。


禁忌:无特殊禁忌。

温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生

陈欣燕  主治医师  博士后



师从中医糖尿病专家仝小林教授,博士后合作导师杨志敏教授。

广东省中医药学会委员、广东省体质管理学会委员、广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。

擅长:熟悉运用多种中医疗法,如针刺、艾灸、火罐等,调理亚健康状态、偏颇体质。失眠、慢性疲劳、体虚感冒、胃肠不适、月经不调等常见不适症状的治疗,以及糖尿病、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病的中医调治。

应诊:周一下午、周四上午(广东省中医院研修楼7楼健康调养咨询门诊

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍

(图片源自网络)

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地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

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