【毎日一膳】用这款香气可口、醒神开胃的保健食膳,告别假期~广东省中医院杨志敏教授今日推荐——双仁蒸排骨

2017-10-08 16:46 来源:广东省中医院 浏览:60

2017-10-07 广东省中医院 广东省中医院

【团队医学导师:知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】


杨教授说

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

膳食


今日推荐

双仁蒸排骨


材料:

白蔻仁10g,砂仁10g,排骨200g

制法:

排骨洗净焯水斩件,先用油盐腌制排骨半小时,再放于蒸碟上,把白蔻仁及砂仁铺于排骨上,隔水清蒸10-15分钟,排骨熟透即可。

专家点评:

白蔻仁性味辛温,具有理气宽中,燥寒湿,解酒毒之功效;砂仁味辛性温,具有芳香行散,醒脾开胃之功效;两物配合使用,不仅菜式香气可口,醒神开胃,而且加强健脾胃,理气行气的功效。以传统蒸排骨的烹调手法制作,简单,也保持了排骨的风味,确实是一款不错的保健食膳,适合大众食用。


禁忌:无特殊禁忌。

温馨提示

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。

“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张嘉文

住院医师,医学硕士。



广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路研修楼7楼健康调养科)。

编辑:查冠琳  责编:宋莉萍

(图片源自网络)

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。


本站【www.jk6.cc】微信公众账号开通,欢迎关注获取更多精彩内容!

上一篇:【每日一膳----寒露】九月节,露气寒冷!秋季燥热,用眼过度,眼睛干涩,这款美味羹送给您~广东省中医院杨志敏教授今日推荐——菊花马蹄羮

下一篇:央视财经:【健康】这些“污垢”比地板还脏,你竟然每天要“吃”进肚好几遍!

收藏
举报
相关阅读
文章评论


© 2009-2017 黑龙江百姓之家 www.jk6.cc 黑ICP备14003881号-1
如有侵权,违法和不良信息举报加QQ:88086788