延缓衰老,白发变黑…… 煮粥煲汤做菜,加这个竟有这些功效!

2017-06-16 21:33 来源: 羊城晚报岭南大医馆 浏览:133


黄精自古以来便有“太阳之草”之称,被认为是延缓衰老的圣药。广东省第二中医院副主任医师黄汉超说,黄精味甘性平,归脾经、肺经、肾经,具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效,可谓“三脏皆补”。所以黄精也经常被用于临床,给以一些辅助治疗。


其实,像长期熬夜、工作压力大的年轻人,经常会出现未老先衰的迹象,比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力,此时也可以适当食用黄精,以滋补脾肺肾,让机体达到阴阳平衡。


图/视觉中国






党参黄精淮山炖鸡

材料:党参30g,黄精30g,淮山20g,鸡肉500g

做法:鸡肉洗净后切成小块备用,上述材料洗净后加水1500ml,文火熬煮2小时后即可饮用。

功效益气养阴,脾肾双补。黄精和淮山都是肺脾肾三脏皆补之物,相配使用,使滋阴功效十分显著。这个药方平补五脏,对于低血压、糖尿病、动脉粥样硬化及慢性病后调补都较为适宜,如自觉有虚热容易上火,可以将党参换为太子参20g或西洋参10g,气虚明显或时常低血压,表现为容易头晕乏力、易疲劳等,可以加用炙黄芪20g


黄精黑豆菟丝子煲猪尾骨

材料:黄精250g,黑豆50g,菟丝子15g,猪尾骨500g

做法:猪尾骨洗净后焯水滤去血沫,上述材料洗净后加水1500ml,文火熬煮2小时后即可饮用。

功效补肾强筋,用于治疗肾虚腰痛、腰椎间盘突出病人效果较好。


黄精首乌车前子煲黑豆

材料:黄精30g,制首乌30g,车前子10g,黑豆50g

做法:上述药材洗净,加水1000ml,文火熬煮1.5小时后即可饮用

功效养血明目,对于延缓视力衰退、治疗白内障及青少年假性近视、高脂血症有一定的功效。临床上常用此药进行辩证加减,有效治疗如视神经萎缩、黄斑变性等许多眼部疾病。




文/羊城晚报记者 张华  通讯员 李朝


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(责任编辑:陈映平

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